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Cabernet Sauvignon 2015 | Weingut Wallner

€35,00
Stückpreis  Pro 

Der Wein

Cabernet Sauvignon 2015 „Grande Reserve“ 0,75l Unser Cabernet Sauvignon wurde 60 Monate im kleinen Holzfass gelagert. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Nuancen von Vanille und Röstaromen, dunkle Beerenfrucht, Kaffee und Cassis. Gut eingebundene Tannine, kraftvoll sehr elegant im Abgang. Dieser besondere Rotwein entfaltet sein volles Aroma nach kurzem dekantieren bei ca. 18° Serviertemperatur.

0,75L-Flasche

 

Das Weingut

Weingut Wallner, Obersdorf

www.weingut-wallner.at

Seit 1994 führt Josef Wallner das Familienweingut und Heurigen Wallner in Obersdorf, gemeinsam mit seiner Frau Sabine. Seine Weingärten befinden sich im Umkreis von 5 Kilometern um das Weingut und gedeihen auf leichten Sandböden über lehmige Lössböden bis hin zu mittelschweren Tonböden - von der Ebene bis zu mittelsteilen Hanglagen.

Mit dem Verzicht auf Herbizide und Insektizide und den Einsatz von umweltfreundlichen Pflanzenschutzmittel, die bereits seit 20 Jahren mittels Recyclingsystemen ausgebracht werden, arbeitet Josef Wallner sehr umweltschonend.

Sein Sortiment reicht vom leichten, pfeffrigen Grünen Veltliner (Weinviertel DAC) genannt bis hin zur Trockenbeerenauslese aus Chardonnay und Pinot Blanc. Vom süffigen würzigen Zweigelt bis hin zum schweren holzfassgelagerten Rotweincuvee. Auch beerige Rosé Frizzante, liebliche Traminer und der wunderbar fruchtige Gemischte Satz Vier/17er gibt es im Heurigenlokal zum Kosten oder mitnehmen. Der Heurige zählt zu den Top Heurigen in der Region und wurde 2016 im Falstaff Heurigenführer und im A la Carte Restaurantführer aufgenommen.

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