Der Wein
Die Vielfältigkeit der Böden im Mittelburgenland spiegelt sich in diesem Wein perfekt wieder. Handgelesene Blaufränkisch Trauben aus den Neckenmarkter und Horitschoner Weingärten werden für diesen Wein verarbeitet.
Die teils kargen und steinigen Südhänge des Ödenburger Gebirges in Neckenmarkt sind ein Garant für optimale Reife, Frucht und Mineralität. Die Komplexität, Kraft und packende Tannin Struktur rührt von den tiefgründigen Ton- und Lehmböden die in Horitschon dominieren.
Herkunft/origin: Burgenland
Weingärten/vineyards: Horitschon und Neckenmarkt
Alter/age of the vines: 30-35 Jahre
Rebsorte/grape variety: 100% Zweigelt
Format: Bouteille 0,75l
Verschluss/closure: Schrauber, Screw
Jahrgang/vintage: 2021
Verarbeitung/production: Handlese/Spontangärung
Ausbau/maturation: großes Holzfass
Alkohol/alcohol: 12,2 % vol.
Restzucker/total sugar: 1,0 g/l
Säure/total acidity: 5,9 g/l
Filtration/filtration: ja, grobe Filtration
Trinkreife/maturity: 2022-2027
Das Weingut
DOMINIK GOBER & FREINBICHLER GERALD MACHEN WEIN.
Das kleine Weingut inmitten von Horitschon im Mittelburgenland gelegen ist die Wirkungsstätte der beiden. Vorwiegend Blaufränkisch Trauben aus den Neckenmarkter und Horitschoner Weingärten werden hier verarbeitet.
Zu dieser Idee kam es nach jahrelangem gemeinsamen arbeiten in Horitschon und der Welt. Zurück an den Anfang mit eigenem Willen, eigenen Mitteln und eigenem Mut - auf zum authentischen Blaufränkisch.
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